Zink – het onderschatte mineraal

Zink

Zink – het onderschatte mineraal

Zink is in mijn ogen misschien wel het meest onderschatte mineraal. Van onschatbare waarde als het gaat om gezond en ziektevrij te zijn en geeft vaak snel een tekort bij darmproblemen. Omdat veel van ons de laatste jaren met darmproblemen, is dit dus zeker erg belangrijk om in de gaten te houden.

  • Opbouw van eiwitten (zorgt voor vernieuwing van het weefsel en groei)
  • Zorgt voor een goede vruchtbaarheid
  • Zorgt voor een goed immuun systeem
  • Onderdeel van het hormoon insuline dat je bloedsuikerspiegel constant houdt.
  • Sterke botten
  • Sterk haar
  • Gezonde huid
  • Goed geheugen
  • Zorgt voor de vertering van koolhydraten
  • Zorgt voor de productie van witte bloedcellen

Waar zit zink allemaal in?

  • Kip
  • Rundvlees
  • Lamsvlees
  • Kaas
  • Garnalen
  • Mosselen
  • Oesters
  • Haring
  • Bruin brood
  • Peulvruchten
  • Rijst
  • Pompoen zaden
  • Kikker erwten
  • Pure cacao poeder
  • Cashew noten
  • Kefir en yoghurt
  • Spinazie
  • Champignons

Hoeveel heb ik nodig?

7 mg voor vrouwen
9 mg voor mannen

Ik heb het idee dat ik meer nodig heb, kan dit?

Ja zeker, tot en met 25 mg per dag wordt als veilige dosis gezien.

Wanneer loop ik tekorten op?

Voedingsvezels en fosfor hebben een belemmerende werking bij de opname. Ook een lekkende darm zorgt voor problemen omdat de nutriënten niet worden opgenomen uit de voeding. Dit geldt voor allerlei voedingsstoffen.

Wat doen tekorten met het lichaam?

  • Zuigelingen: lopen mogelijk een groeiachterstand op en kunnen ernstig ondervoed raken.
  • Bij kinderen en volwassenen: groeivertraging, verminderde smaak en reuk, huidafwijkingen, slechte slijmvliezen, verminderd afweersysteem en nachtblindheid. Let op dat een tekort aan vitamine A ook voor nachtblindheid kan zorgen.
  • Tevens ben je vatbaarder voor het ontwikkelen van pathogenen.

Wat doen overschotten met het lichaam?

Ondanks dat het zelden voorkomt kan het door vergiftigde zink blikken en door een overdosis aan pillen wel voorkomen dat je hier een overschot aan binnen krijgt. Symptomen zijn o.a: misselijkheid, braken, buikkramp en diarree. Bij hoge zink dosering door middel van tabletten kan bloedarmoede en een verminderde weerstand opspelen. Ook speelt een tekort aan koper een belangrijke rol.

Meer inspiratie nodig? Vind hier het volledige overzicht.

Geen reactie's

Geef een reactie

Don`t copy text!